Privacyverklaring
Laatst bijgewerkt op 1 september 2026
Brood van Buur is een kleine bakkerij in Zoetermeer. Om uw bestelling te kunnen bakken en aan u mee te geven, hebben we een paar gegevens van u nodig. Hieronder staat precies welke dat zijn, waarom we ze gebruiken en hoelang we ze bewaren.
Verantwoordelijke
Brood van Buur
Dadelgaarde 18, 2723 BK Zoetermeer
E-mail: bakkerij@werkritme.nl
Welke gegevens we verwerken
| Gegeven | Waarom |
|---|---|
| Naam | Om uw bestelling te herkennen als u hem ophaalt. |
| Telefoonnummer | Om uw bestelling te bevestigen en u te laten weten dat hij klaarligt. |
| E-mailadres (niet verplicht) | Alleen om u te laten weten dat uw bestelling klaarligt. Vult u het niet in, dan bellen of appen we. |
| Uw bestelling en opmerkingen | Om te weten wat we moeten bakken. |
| IP-adres | Wordt door onze server vastgelegd bij het plaatsen van een bestelling, om misbruik van het formulier tegen te gaan. |
| Betaalgegevens | Betaalt u met iDEAL, dan verloopt de betaling via Mollie. Wij zien daarvan het bedrag, de status en de naam op de rekening; uw volledige bankgegevens worden door Mollie verwerkt, niet door ons opgeslagen. |
Waarom we dat mogen
Voor uw naam, telefoonnummer, bestelling en betaling geldt: deze gegevens zijn nodig om de overeenkomst uit te voeren die u met ons sluit als u een bestelling plaatst (artikel 6 lid 1 sub b AVG). Voor het vastleggen van uw IP-adres beroepen wij ons op een gerechtvaardigd belang: een bestelformulier dat open op internet staat, moet beschermd zijn tegen misbruik. Voor de bezoekersstatistieken vragen we u vooraf om toestemming.
Hoelang we het bewaren
- Bestelgegevens: 90 dagen. Daarna worden ze automatisch en onherroepelijk van onze server verwijderd. Dat gebeurt elke nacht, niet handmatig.
- Betaalgegevens bij Mollie: volgens de bewaartermijn van Mollie en de wettelijke administratieplicht.
- Gegevens in uw eigen browser: kiest u “zelfde als vorige keer”, dan bewaart uw browser uw naam, telefoonnummer en e-mailadres. Dat blijft op uw eigen apparaat, wij zien het niet, en het verdwijnt na 60 dagen vanzelf. U kunt het ook meteen wissen met de knop bij die herhaalkaart.
Met wie we gegevens delen
- Mollie B.V. — verwerkt uw iDEAL-betaling.
- Werkritme — beheert de website en de server waarop uw bestelling wordt opgeslagen.
- Google Analytics — bezoekersstatistieken, uitsluitend als u daar toestemming voor geeft. Zegt u nee of kiest u niets, dan worden er geen statistieken verzameld en geen cookies geplaatst.
We verkopen uw gegevens niet en gebruiken ze niet voor reclame.
Cookies en opslag in uw browser
De website plaatst uit zichzelf geen cookies. Alleen als u op “Prima” klikt in het balkje onderaan, worden de cookies van Google Analytics geplaatst. Uw keuze onthouden we in uw browser (niet op onze server), zodat we het niet elke keer opnieuw hoeven te vragen.
Uw rechten
U mag ons altijd vragen welke gegevens we van u hebben, ze laten corrigeren of laten verwijderen, en bezwaar maken tegen het gebruik ervan. Stuur daarvoor een bericht naar bakkerij@werkritme.nl; we reageren binnen een maand. Bent u het niet eens met hoe wij met uw gegevens omgaan, dan kunt u een klacht indienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens.
Beveiliging
De website is uitsluitend via een beveiligde verbinding (https) bereikbaar. Bestellingen worden opgeslagen op een server waar alleen de bakkerij bij kan; het beheerscherm is afgeschermd met een wachtwoord en is bovendien alleen vanaf onze eigen internetverbinding te openen.